Morotssoppa Vegansk med sting 1 kg morötter 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 bit ingefära 1 röd chili 4 dl kokosgrädde 2 liter grönsaksbuljong Paprikapulver Peppar Soja Kokosolja Hacka morötter,…
Citronkaka med len kolakräm 5 ägg 5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 150 g smör 1.5 dl mjölk 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Citronzest Sätt ugnen på 175 grader.…
Spetskål i ugn (Ca 4 pers) 1 stort spetskålshuvud 2 pkt bacon 1 bit gruyer 2 dl grädde Svartpeppar Timjan Smör Olja Sätt ugnen på 175 grader. Dela spetskålen i…
Falsk burrata 2 pkt mozzarella Ca 100 g philadelphiaost 1/2 dl vispgrädde Lite salt Mixa alla ingredienser i mixer till en slät kräm. Tips! Smaksätt med citronzest. Bred ut ostkrämen…
Hummus 1 pkt kikärtor 3/4 dl tahini 1-2 vitlöksklyftor 1 citron pressad 1/2 dl olivolja Paprikapulver Spiskummin Peppar Salt 1 skvätt vatten Ös ner alla ingredienser i en mixer, utom…
Fetaostkräm med kryddiga kikärtor 2 pkt fetaost Citron 1 dl fet yoghurt Lite torkade örter. Vi använde en citronmix men timjan funkar fint. Mixa samman fetaost och yoghurt med en…
Tabbouleh 2-3 portioner bulgur. Koka enligt anvisning på förpackningen och ställ svalt. Använd de grönsaker du har hemma eller köp efter säsong och budget. Grunden är bulgur, persilja, tomat, citron,…
Salsiccapasta 2 pkt salsiccafärs (med eller utan fänkål) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 pkt passerade tomater 3 msk tomatpuré 1 dl vitvin 1/2-1 dl olivolja Bladpersilja 2 dl riven…
Halloumivåfflor 4 st 2 pkt halloumi 1 msk potatismjöl Smör Riv halloumi och blanda med potatismjölet. Smöra våffeljärnet. Fördela 1/4 del av den rivna osten i våffeljärnet (det ryms ungefär…
Brownie 150 g smör 3 dl strösocker 1.5 dl kakao 1 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 1 dl vetemjöl flingsalt, att strö över Sätt ugnen på 160 grader.…